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am liebsten aus dem großen Glas und bei Kellertemperatur serviert
ohne dass das Holz die Führung übernimmt
sondern bewusst zur Geltung bringen möchten
Gleichzeitig gewährleistet der schmale
gereifter Comté: Gerichte mit Butter und Tiefe
Ingelheimer Chardonnay 2024 Jahr:2024 am liebsten aus dem großenDie Trauben wachsen in den kalkreichen, khlen Parzellen von Schlossberg, Westerberg und Horn Lagen, die dem Chardonnay Zug und Spannkraft mitgeben. Entsprechend fllt der Wein aus: krftig im Krper, aber ohne Breite. Der Duft geht in Richtung Nuss, Karamell und Hefe, immer von einer kalkigen Khle unterlegt. Am Gaumen kommt eine salzige Note hinzu, die Sure vibriert statt zu stechen; das 500 Liter Tonneau aus franzsischer Eiche hat seine Arbeit getan und
