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super saftige Frucht
Der Sauvignon Blanc ist erfreulich anders
Orangenschale und Schellack um die Nase
Verblüffend die Frische und Leichtfüßigkeit
Es duftet leicht nach frisch aufgepopptem Mais
L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine Muskateller super saftige FruchtDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Basis Sauvignon
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